Aluatul de unt este ca si aluatul frantuzesc un produs de patiserie fraged, folosit la prepararea aperitivelor sarate, cum este pizza sau la obtinerea diferitelor preparate dulci.
Ingrediente:
200 grame faina,
125 grame unt,
un dl apa,
un varf de lingurita sare.
Mod de preparare:
1
Se cerne faina intr-un castron, se pune untul si se amesteca, dar nu se framanta.
2
Se toarna apa in care s-a dizolvat sarea, se amesteca totul repede cu mana fara sa cautam a obtine un amestec desavarsit.
3
Se da la rece sa se odihneasca 20 de minute.
Mod de folosire:
Se intinde foaia si se intrebuinteaza la fel ca aluatul frantuzesc.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe