Lichior de anason

13,932 citiri
Lichior de anason

Pentru aceasta bautura alcoolica, se foloseste fructul unui arbore care creste in Asia si anume anasonul stelat.

Ingrediente:

- 1 litru alcool de 90°,
- 40 g anason stelat,
- 5 boabe de coriandru,
- o bucatica cat un ban de scortisoara,
- sirop din 400 g zahar
- ½ l apa.

Mod de preparare:

1

Se pun intr-un borcan cu gatul stramt alcoolul, anasonul si celelalte arome.

2

Se astupa si se lasa sa stea astfel doua luni incheiate.

3

Dupa acest timp se adauga siropul de zahar.

4

Se amesteca la fiecare doua zile, timp de o saptamana.

Se filtreaza apoi la fel ca lichiorul de portocale.

Te-ar mai putea interesa