Un lichior aromat, potrivit pentru doamne este lichiorul de cafea.
Aceasta bautura se bea in cantitati mici deoarece contine alcool de 90°.
Ingrediente:
- 250 g cafea (pentru 1 l cafea lichida),
- un litru alcool 90°,
- un kg zahar
- ¾ litru apa,
- vanilie.
Mod de preparare:
1
Se face la filtru o cafea aromata din 250 g cafea prajita si macinata mai mare.
2
Se trece prin filtru atata apa clocotita, incat sa se obtina 1 litru cafea lichida.
3
Se face un sirop din zahar si apa.
4
Dupa ce s-a racorit, se amesteca cu cafeaua, alcoolul si un praf de vanilie.
Ambalare si pastrare:
Se ambaleaza si se pastreaza in sticle inchise etans.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe