Carnati fripti

Consumati in special la traditionala masa de Craciun, carnatii pot fi cumparati din comert sau preparati in casa din carne de porc, vita si oaie.

Ei sunt asezonati cu legumele preferate sau consumati la un gratar in aer liber cu mustar ori salata de varza dulce

Ingrediente:

- 1,5 kg carnati,

- o lingura de untura.

Mod de preparare:

Se infierbanta putina untura intr-o tigaie, se asaza carnatii, se prajesc rumen pe o parte si pe alta.

Mod de servire:

Se servesc pe varza calita, fasole boabe sau cartofi.