Cotlete de porc pane

O reteta usor de preparat, dar gustoasa sunt paneurile obtinute din cotlete de porc.

Totusi nu incercati prea des cotletele prajite mai ales daca aveti valorile colesterolului marite.

Ingrediente:

- 6 cotlete,
- o lingura de faina,
- 2 oua,
- 2 linguri de pesmet,
- 2 linguri de untura,
- sare.

Mod de preparare:

Se taie cotletele de grosimea degetului.

Cand sunt prea groase, se curata de grasime, se taie apoi bucatile de oase dinspre sira spinarii si se scurteaza costitele daca sunt prea lungi.

Se sareaza si se dau prin faina, ou si pesmet: se prajesc.

Mod de servire:

Se servesc cu cartofi si salata.