Pentru un camping in aer liber, puiul la frigare este o alegere delicioasa, mai ales daca aveti la indemana niste usturoi, cartofi sau muraturi.
Ingrediente:
- 3 pui mici,
- o lingura de unt,
- sare.
Mod de preparare:
1
Puii curatati si sarati sunt pusi in frigare.
2
Se leaga bine cu sfoara, pentru a nu se invarti in jurul frigarii.
3
Cand jarul este incins, se pune frigarea la foc si se invartesc puii sa nu se arda.
4
Se ung mereu cu unt si cu putina apa, cu o pana.
5
Cand sunt aproape gata, nu se mai ung, ca sa se rumeneasca frumos deasupra.
6
Se desface ata, se taie puii in doua si se servesc cu cartofi prajiti si cu salata sau castraveti murati.
Mod de servire:
Dupa gust, se pot unge puii cu zeama de mujdei de usturoi de 2 - 3 ori in timpul friptului.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe