Biscuiti cu aroma de portocale

Biscuitii cu coaja de portocala se prepara usor si se pun la copt in tava de placinta unde se lasa sa se rumeneasca.

Ingrediente:

150 grame unt proaspat,
150 grame zahar pisat,
3 galbenusuri,
3 oua intregi,
200 grame faina,
coaja rasa de portocala.

Mod de preparare:

Se freaca untul spuma. Se adauga pe rand zaharul pisat, galbenusurile si ouale intregi, faina si coaja rasa de la o portocala.

Se unge o tava cu unt, se presara faina si se pun cu lingurita sau cu cornetul mici gramajoare rotunde, la 2 cm distanta unele de altele.

Se coc la foc potrivit. Se scot cu cutitul din tava, cat sunt calde.

Mod de servire:

Biscuitii se orneaza cu cuvertura de ciocolata picurata deasupra cu o furculita. Se servesc reci la ceai sau cafea.