Reteta: Mancare de gulii cu bulion

O reteta simpla cu legume este mancarea de gulii cu bulion de rosii.

Ingrediente:

- 6 gulii mijlocii,
- o lingura de unt sau untura,
- o ceapa,
- o lingurita de faina,
- o ceasca zeama de carne sau apa,
- o lingura de bulion,
- 2 lingurite de zahar,
- sare.

Mod de preparare:

Se aleg numai gulii tinere, celelalte fiind atoase.

Se curata si se taie felii groase de jumatate centimetru si se inabusa cu putin unt sau untura.

Separat se rumeneste o ceapa taiata marunt, se adauga faina, se sting cu putina zeama de carne sau cu apa.

Se adauga bulion de rosii si doua lingurite de zahar ars.

Se toarna peste gulii, se lasa sa scada.

Mod de servire:

Mancarea de gulii cu bulion se serveste fierbinte.