ierburi, busuioc

Preparatele italiene clasice, cum ar fi pizza, bruschette, paste, orez, supe sau tocane sunt de obicei aromatizate cu un amestec de plante, care le confera un gust deosebit.

Ierburile italiene sunt folosite adesea la fripturi de miel, de porc, de vita, la peste si la diferite feluri de mancare. Sandwich-urile, marinatele din carne, salatele si painea pot fi, de asemenea, asezonate cu ierburi italiene.

Ai avut busuioc din belsug in gradina? L-ai consevrat dupa pofta inimii, dar tot ti-a mai ramas? In aceasta situatie, ai doua variante. Ori il usuci si il pastrezi intr-o punga de hartie, ori faci un otet foarte gustos si...

Otet de busuioc. Ingrediente:

Busuiocul este una dintre cele mai utilizate plante aromatice din lume. E preferat de catre orice bucatar in varianta proaspata! Explicatia e simpla: busuiocul verde e mult mai aromat decat cel uscat. Partea si mai buna este ca poti planta...

Busuiocul se dezvolta cel mai bine pe timpul verii(afara) si la temperaturi ridicate in casa(in orice perioada). Nu e perena. Intr-un an, o singura planta produce circa 241,2 grame de frunze(partea comestibila). Desi prefera caldura, busuiocul nu are nevoie de...

Ideea cresterii unei mici gradini la fereastra bucatariei devine din ce in ce mai populara. Ar fi grozav sa ai la indemana ierburi organice pe care sa le folosesti cu placere si incredere in diferitele tipuri de mancare, nu-i asa?...

Plante comestibile pe care le poti creste in bucatarie:

Orice gospodina e multumita atunci cand are la indemana toate ingredientele. Poate fi frustrant sa ai nevoie, de exemplu, de cateva fire de patrunjel si sa nu fie deloc prin casa. In ceea ce priveste ierburile si condimentele o poti...

Ierburi si condimente pe care le poti creste la tine acasa: