oua clocitoare, oua

Vrei sa scoti puisori de gaina si nu prea ai experienta? Nimeni nu s-a nascut invatat. Pentru inceput, trebuie sa stii ca ai la indemana doua posibilitati: clocirea oualor sub closca( varianta clasica) si incubatorul sau clocirea artificiala a oualor....

Pentru a avea un procent mare de reusita, e necesar sa pui in incubator ouale potrivite. Ce inseamna asta? Iti spunem in cele ce urmeaza. Cum sa alegi ouale pentru clocitoare:

Un ou poate avea doua galbenusuri din mai multe motive. Oul dublu, asa cum i se mai spune in popor, se formeaza, adesea, ca un mic accident in corpul gainii ouatoare. Acest accident este provocat de unul sau mai multi...

Ce favorizeaza aparitia oului dublu/cu doua galbenusuri:

Cei mai multi dintre noi cumparam oua, fara sa stim daca sunt sau nu de calitate. Cele mai sanatoase oua sunt cele de tara, deoarece gainile din gospodarii nu sunt expuse la stres precum cele din crescatorii. Astazi, vom vorbi...

Oul alb este facut de gainile albe. Daca oul respectiv are o coaja dura, inseamna ca e facut de o gaina tanara.

Gainile tale dragi s-au apucat de spart si consumat oua? Se poate intampla din greseala sau din cauze de spatiu sau alimentatie. Oricare ar fi cauza, trebuie sa iei masuri. Altfel, gainile se vor obisnui sa manance ouale si vor...

De ce mananca gainile ouale din cuibar?

Vrei un aperitiv grozav pe masa de sarbatoare? Daca da, atunci aceasta reteta este pentru tine. Ne referim la pateurile foietate cu ceapa si oua; o minunatie care se face inca de pe vremea bunicii! 

Cum sa faci pateuri foietate cu umplutura de ceapa verde si oua. Ingrediente pentru aluat: