peltea, peltea coacaze

Peltea de coacaze

Pelteaua este un produs alimentar dulce obtinut din suc de fructe fiert cu zahar.

Produsul final are consistenta gelatinoasa, elastica si transparenta, similara cu a jeleului. Zeama pentru pelteaua de coacaze se poate obtine in doua feluri.

Citește articolul

Peltea de gutui

Daca ti-au ramas cateva cotoare si coji de gutui, nu le arunca pentru ca le poti folosi la realizarea unui jeleu de gutui, numit peltea.

Ingrediente:

Citește articolul

Peltea de mere

Pentru peltea se aleg mere Renete, sau mere cretesti, rosii si cu miezul mai tare. Cele fainoase se sfarama la fiert si dau o peltea tulbure.Ingrediente:- 1 litru zeama in care au fiert merele, - 1 kg zahar.Mod de preparare:

##STEP##

Citește articolul

Peltea de mure

Acest desert dulce se prepara din fructe si zahar, astfel ca pentru fiecare kilogram de mure se adauga unul de zahar.Ingrediente:

- 1 kg mure,

Citește articolul

Peltea de caise

Pentru pelteaua de caise se foloseste un gramaj mai mare de zahar comparativ cu marmelada.

Ingrediente:

Citește articolul