platica, plachie

Platica la cuptor

Platica este un peste de apa dulce care seamana foarte mult cu crapul.

Scos din meniu de majoritatea restaurantelor, platica este cel mai frumos peste de apa dulce in opinia pescarilor. La noi in tara platica traieste in Dunare si in lacurile de campie si ses.

Citește articolul

Plachie de crap

O reteta clasica pur romaneasca, delicioasa, dar simplu de preparat este plachia de crap.

Aceasta reteta are la baza peste, ceapa, rosii, preparatul fiind asezonat cu cateva arome care sa ii desavarseasca gustul.

Citește articolul