saramura, varza murata

Varza se pune la murat, in mod traditional, incepand cu Sfantul Dumitru(26 octombrie). Pentru a obtine o varza murata gustoasa si rezistenta, e nevoie sa respecti cu strictete reteta clasica.

Ce trebuie sa faci:

Varza murata nu reprezinta doar un aliment foarte gustos, ci si unul foarte sanatos. Beneficiile aduse in organismul uman sunt nenumarate. Despre acestea, in randurile de mai jos.

Beneficiile consumului de varza murata:

Preparatele din porc se afla printre preferatele romanilor, mai ales in sezonul rece. Fie ca servesti o friptura proaspata la gratar, un muschi afumat sau o ciorba de picioruse nu vei fi dezamagit niciodata. Gustul inconfundabil al carnii de porc...

Astazi, iti prezentam o reteta pe care gospodinele cu experienta, cu siguranta, au incercat-o: slanina la saramura.

Probioticele sunt bacterii benefice, ce se afla in sistemul digestiv, luptand impotriva bacteriilor daunatoare.

Expertii sustin ca nivelul bacteriilor benefice ar trebui sa fie mai ridicat decat al celor daunatoare, raportul optim fiind de 85%-15% si ca in cazul unui dezechilibru al acestor nivele, pot aparea boli precum: diareea, intoleranta la lactoza, inflamarea intestinelor...

Platica este un peste de apa dulce care seamana foarte mult cu crapul.

Scos din meniu de majoritatea restaurantelor, platica este cel mai frumos peste de apa dulce in opinia pescarilor. La noi in tara platica traieste in Dunare si in lacurile de campie si ses.