serbet

Sorbetul este un desert rece considerat de specialisti stramosul inghetatei. Acesta are la baza fructe si apa, insa poate contine si lapte sau lichioruri alcoolice. Denumirea preparatului provine de la cuvantul arab sherbet, cu radacini indo-europene.

Nu e clara diferenta dintre serbet si sorbet, daca o exista una. Unii specialisti spun ca un sorbet e facut doar din suc, apa si uneori alcool. Cand adaugam si lapte ar deveni serbet. Altii spun ca e sorbet si...

Serbetul se poate prepara atat din flori, cat si din fructe. Iata o reteta de serbet cu floare de nufar.

Ingrediente:

La fel de parfumat ca serbetul din flori de salcam este si acest desert dulce obtinut din floare de tei.

Folosit sub forma de infuzie pentru ceai, teiul are un efect calmant asupra organismului. Afla ce efect are asupra spiritului gustul dulce al serbetului de tei si pune in practica aceasta reteta cu parfum de tei.

Toporasii infloresc primavara, iar din aceste flori se poate prepara un serbet aromat.

Ingrediente:

Florile de salcam au un parfum deosebit pe care il puteti savura la propriu preparand acest serbet.

Ingrediente: