sos, sos enchilada

Sosurile enchilada vegetariene sunt extrem de sanatoase si pot fi consumate in timpul postului, alaturi de diferite preparate.

Iata cum se prepara:  

Ti-e pofta de niste coaste de porc gatite ca la restaurant, sa se desfaca de pe os si sa se topeasca in gura? Citeste mai departe pentru a afla cum sa gatesti coaste de porc delicioase.

Pasul 1: pregatirea.

In loc de ketch-up sau mustar poti prepara in propria bucatarie un sos picant de rosii obtinute din tomate proaspete sau bulion.

Ingrediente:

Daca ai preparat pana acum legume in stil grecesc, incearca si o reteta cu vinete portugheze.

Ingrediente:- 4 vinete mijlocii, - 150 grame branza, - 2 linguri de faina, - 2 linguri de untura, - 2 cepe, - 500 grame rosii,-  un fir de usturoi, - cimbru, dafin, sare, piper,-  o lingurita de zahar, - o...

Vinetele cu branza la cuptor pot fi servite la dejun sau la cina, ca aperitiv.

Ingrediente: