zama harghita, ciorba pasare

Cum sa prepari ciorba cu maruntaie de pasare - zama acra ca in Harghita

Astazi, iti prezentam o reteta speciala de ciorba din estul Transilvaniei, mai exact din judetul Harghita. Este vorba despre ciorba cu maruntaie de pasare acrita cu moare de varza sau, pe scurt, zama acra.

Ingrediente:

Citește articolul

Ciorba de pasare

Ciorba de pasare este un preparat lichid usor si sanatos pe baza de carne de pui, gaina sau curcan, in amestec cu zarzavat si orez sau taitei.

Optional se adauga la sfarsit un dressing de smantana cu ou.

Citește articolul