Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Musacaua este un preparat culinar de toamna/iarna care se obtine din carne tocata cu legume, asezate in straturi si date la cuptor.
Reteta: Musaca de conopida
Musacaua de conopida are la baza carne macra de vita/porc si conopida.
Ingrediente:
- o conopida frumoasa,
- 500 g carne macra,
- o ceapa,
- 3 linguri de unt sau untura,
- un ou,
- sare, piper,
- 2 linguri de pesmet.
Mod de preparare:
1
Se rup buchetele, fara cotoare, de la o conopida frumoasa, se spala si se fierb pe jumatate in apa cu sare. Se scurg de apa.
2
Se da carnea prin masina de tocat.
3
Se prajeste in unt sau in untura cu o ceapa taiata marunt.
4
Se adauga un praf de piper, sare si un ou.
5
Se unge o forma cu unt, se presara pesmet.
6
Se asaza un rand de conopida, impartind astfel buchetele, incat stratul sa fie cat mai egal.
7
Se pune un rand de carne apoi alt rand de conopida.
8
Se presara pesmet, se adauga o lingura de unt si se da la cuptor.
Pont:
Pentru a imbogati gustul preparatului, puteti turna peste musacaua de conopida putin cascaval sau parmezan ras inainte de a scoate din cuptor musacaua.
Mod de servire:
Acest preparat culinar se consuma atat cald, cat si rece.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru aceasta reteta de toamna-iarna se foloseste carne de vita macra.
Ingrediente:
- 300 grame taitei preparati...
Musacaua cu vinete este o mancare delicioasa care poate fi preparata vara cu vinete proaspete si iarna...
O reteta ideala pentru sezonul rece este musacaua de varza.
Ingrediente:
- o varza mijlocie, -...
