Daca vrei sa imbraci tortul intr-o glazura mai consistenta, poti alege pentru aceasta operatiune glazura de ciocolata cu unt.
Ingrediente:
100 grame ciocolata,
150 grame zahar (sau 50 grame cacao si 200 grame zahar),
un dl lapte,
unt proaspat cat o nuca.
Mod de preparare:
##STEP##
Se pune intr-un vas, pe marginea masinii, amestecand continuu ciocolata taiata in bucati mici, zaharul si ceva mai putin ca un decilitru de lapte. ##END STEP##
##STEP##
Dupa ce s-a topit, se impinge vasul pe foc mai bun si se lasa sa dea cateva clocote. ##END STEP##
##STEP##
Cand este destul de legata, se adauga unt proaspat cat o nuca. ##END STEP##
##STEP##
Se mai freaca putin, se amesteca untul si se toarna calda peste tort. ##END STEP##