Gogosile sunt un desert preparat de majoritatea gospodinelor pentru simplul fapt ca atunci cand ai pofta de ceva dulce, acestea se obtin repede, fara prea mult efort.
Ingrediente:
500 grame faina,
o ceasca lapte,
o lingura unt,
2 oua,
drojdie cat o nuca,
o lingura rom,
25 grame stafide,
o lingurita rasa de sare,
untura pentru prajit,
o lingura zahar vanilat.
Mod de preparare:
##STEP##
Se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se toarna o ceasca de lapte cald, untul topit, ouale, drojdia muiata cu o lingura de lapte, romul, stafidele si sare. ##END STEP##
##STEP##
Se bate totul bine cu o lingura, pana se desfac toti cocolosii si compozitia are aspectul unei creme legate. ##END STEP##
##STEP##
Se lasa sa creasca o ora. Se ia cu lingura din aluat si se da drumul in untura clocotita. ##END STEP##
##STEP##
Se rumenesc gogosile pe ambele parti. ##END STEP##
Mod de prezentare si servire:
Se asaza pe o farfurie unele peste altele si se presara cu zahar vanilat.