Orezul cu prune uscate este un preparat dulce care se poate servi ca desert la masa de pranz sau la cina.
Ingrediente:
- 250 g prune uscate,
- 3 linguri zahar,
- 1/2 ceasca orez,
- o lingura unt.
Mod de preparare:
##STEP##
Se spala bine prunele uscate si se fierb in apa. ##END STEP##
##STEP##
Separat intr-o cratita mica, se ard, trei linguri de zahar, nu prea tare, ca sa nu prinda gust amar, si se sting cu zeama in care au fiert prunele. ##END STEP##
##STEP##
Intre timp se prajeste orezul ales si spalat, cu o lingura de unt, se adauga o ceasca de sirop de zahar ars, se asaza prunele si se fierb in cuptor pana se moaie orezul. ##END STEP##
Mod de servire:
Se rastoarna si se serveste putin racorit, cu restul de sirop de zahar ars.