Tort dinozaur. Ingrediente pentru blat (2 blaturi de 22 cm):
- 250 g de faina.
- 50 g de cacao.
- un plic de praf de copt.
- o lingurita de bicarbonat de sodiu.
- 200 g de zahar.
- 2 oua.
- 250 ml de lapte.
- 125 ml de ulei.
- o lingurita de extract de vanilie.
- 150 ml de apa fierbinte.
Tort dinozaur. Ingrediente pentru crema de ciocolata:
- 250 g de unt moale.
- 200 g de ciocolata neagra topita.
- 150 g de zahar pudra.
- o lingura de cacao.
Tort dinozaur. Ingrediente pentru decor:
- biscuiti digestivi (pentru efect de pamant).
- ciocolata topita (pentru lava).
- figurine de dinozauri comestibile sau din plastic.
- colorant alimentar verde (pentru frunze).
- bete de ciocolata sau napolitane (pentru copaci).
Tort dinozaur. Mod de preparare:
- preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius si tapeteaza doua forme de tort cu hartie de copt.
- amesteca ingredientele uscate: faina, cacaoa, praful de copt si bicarbonatul.
- bate ouale cu zaharul intr-un alt castron, apoi adauga uleiul, laptele si vanilia.
- combina ingredientele uscate cu cele lichide, apoi adauga apa fierbinte si amesteca bine.
- imparte compozitia in doua forme si coace timp de jumatate de ora.
- mixeaza untul moale cu zaharul pudra pana devine pufos.
- adauga cacao si ciocolata topita, mixand pana obtii o crema omogena.
- unge primul blat cu un strat generos de crema.
- pune cu grija al doilea blat deasupra si acopera tot tortul cu crema.
- zdrobeste biscuitii si presara pe suprafata tortului pentru un efect de pamant.
- topeste ciocolata si las-o sa curga pe margini pentru un efect de lava.
- decoreaza cu dinozauri comestibili sau figurine si creeaza copaci din napolitane si frunze verzi din martipan.
Tort dinozaur. Sfaturi pentru un efect iesit din comun:
- efect de munte vulcanic. Modeleaza tortul in forma de vulcan, lasand un crater in mijloc pentru lava.
- frunzis preistoric. Foloseste frunze de menta sau martipan colorat in verde.
- elemente in plus. Adauga pietricele din bomboane si pulbere de cacao pentru un aspect realist.
Citeste si: Cum sa faci tort Vezuviu
