Aceste legume rotunde, mici si verzi se prepara impreuna cu sos alb si se dau la cuptor.
Ingrediente:
- 1 kg varza,
- 1/2 lingura de faina,
- 2 linguri de unt,
- o ceasca lapte,
- 2 linguri de smantana,
- 2 linguri de branza rasa,
- o lingurita de pesmet,
- sare.
Mod de preparare:
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Se fierbe varza cu multa apa, se scurge. ##END STEP##
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Se asaza intr-o forma unsa cu unt. ##END STEP##
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Cat fierbe varza de Bruxelles se face un sos alb din 1/2 lingura de unt si 1/2 lingura faina. ##END STEP##
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Dupa ce s-a fiert se pune sosul alb. ##END STEP##
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Se da la cuptor iute, pana se rumeneste deasupra. ##END STEP##
Mod de servire:
Varza de Bruxelles se poate servi cu smantana.