Azi ti-am pregatit o reteta de supa simpla, hranitoare si foarte sanatoasa. Este vorba despre supa de telina. Dureaza cam o jumatate de ora sa o prepari, iar gustul sau unic ii va da pe spate chiar si pe cei mai mofturosi.
Supa de telina. Ingrediente:
- o mana de tulpini de telina(cam 400 grame);
- o jumatate de kilogram de varza;
- 5 cepe mari;
- 3 rosii mari proaspete/conservate;
- 2 ardei grasi verzi;
- sare, dupa gust;
- piper negru macinat, dupa gust.
Supa de telina. Mod de preparare:
- spala si curata toate legumele;
- taie legumele in cuburi si pune-le intr-o cratita;
- toarna 3 litri de apa rece peste legume;
- adauga sare si piper dupa gust;
- da amestecul pe foc mare pentru 10 minute;
- micsoreaza flacara si mai fierbe supa pana cand toate legumele sa inmoaie suficient.
Spor la treaba si pofta buna!
Citeste si: Cum sa faci supa vanatoreasca