Fasolea verde cu omleta la cuptor este un fel de budinca cu legume si ou.
Ingrediente:
- 750 grame fasole,
- 3 oua,
- o lingura de faina,
- 3 linguri lapte,
- 2 linguri de unt,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se curata fasolea si se fierbe.
2
Se scurge si se asaza cu unt intr-o forma rezistenta la foc.
3
Separat se bat ouale ca pentru omleta, cu faina si lapte sau smantana.
4
Se potriveste de sare. Se toarna compozitia peste fasole si se da la cuptor.
5
Se tine pana se prinde ca o omleta.
Mod de servire:
Se serveste in forma de budinca.
Pentru ca preparatul sa fie unul rapid, in loc de fasole proaspata se poate folosi fasole verde la borcan/cutie care este deja fiarta.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe