Supa de gris se prepara din legume cu gris si poate fi consumata cu verdeata la ora pranzului sau la cina.
Ingrediente:
- 3 linguri de gris,
- 1-2 morcovi,
- 1-2 cartofi,
- o ceapa,
- sare,
- patrunjel.
Mod de preparare:
1
Se fierb legumele in jumatate litru de apa.
2
Cand supa este gata, se strecoara jumatate din ea intr-o oala mai mica si cand aceasta clocoteste, se toarna cu o mana cate putin gris, iar cu o lingura se amesteca pentru ca sa nu se faca cocolosi.
3
Intr-un sfert de ora este gata.
4
Se adauga si restul de supa.
Se serveste, dupa gust, cu frunze verzi de patrunjel, taiate fin.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe