Descoperă cele mai relevante articole despre butoi si varza acra
Pentru varza acrita in butoi, se foloseste un butoi din stejar care se opareste si se zvanta. Varza se pune la murat la mijlocul toamnei.
Ingrediente:
Ciorba de varza acra cu afumatura este un preparat traditional delicios, ideal pentru zilele reci de iarna. In cele ce urmeaza iti prezentam o reteta clasica pentru aceasta minunatie culinara.
Ciorba de varza acra cu afumatura. Ingrediente:
Varza acra este un aliment recomandat pentru sanatate si apreciat de romani mai ales in timpul Craciunului.
Folosita la sarmale, varza calita sau consumata ca atare alaturi de alte muraturi, varza acra contine bacterii bune, de aceea acest aliment este considerat un probiotic natural.
Desi legumele isi schimba proprietatile gustative prin acrire sau murare, varza, gogonelele, castravetii murati si pepenele sunt o bomba de sanatate pentru ca detoxifica organismul, il apara de boli si il face mai rezistent impotriva virusilor.
In acest sens, s-a constatat ca femeile din Polonia care consuma aproximativ 30 kilograme de varza acra pe an au cu 50% mai putin boli de natura hormonala cum este cancerul la san.Totodata s-a constatat ca gogonelele murate ataca virusii...
O reteta de iarna perfecta pentru vegetarieni este mancarea de varza cu masline.
Ingrediente:
Tot ce ai nevoie, pus cap la cap, fără haos
Iarna, cand se pune varza la murat, gospodinele obisnuiesc sa prepare mai des varza acra calita. Iata...
La fel de buna ca rata pe varza este si carnea de fazan pregatita cu varza acra....
Varza acra cu carne de vita sau porc se prepara in sezonul rece cand se pune varza...
Varza acra cu costita afumata de porc se pregateste la fel ca varza murata cu carne. Ingrediente:...
Carnea de purcel cu varza acra se prepara intr-un timp mai indelungat decat reteta de varza dulce...
Daca nu sunteti mari consumatori de varza acra sau nu detineti suficient loc pentru depozitarea muraturilor in...