carne tocata, varza

Aceasta reteta din Ardeal se obtine din straturi alternative de varza cu carne tocata si smantana.

Ingrediente:

Ciorba de varza acra cu afumatura este un preparat traditional delicios, ideal pentru zilele reci de iarna. In cele ce urmeaza iti prezentam o reteta clasica pentru aceasta minunatie culinara.

Ciorba de varza acra cu afumatura. Ingrediente:

Parjoalele sunt chiftele mari, aparte, pe care orice gospodina/gospodar le poate face. Trebuie doar putina pricepere si ingredientele potrivite. Azi, iti prezentam o reteta de parjoale care au la baza un amestec de carne de vita si slanina de porc....

Parjoale. Ingrediente:

Varza se consuma peste iarna, in general, in varianta murata. Daca o preferi in stare naturala, trebuie sa stii ca exista posibilitatea de pastrare peste iarna. Despre una dintre cele mai simple metode de pastrare a verzii pana primavara, in...

Cum sa pastrezi varza pana la primavara. Ai nevoie de:

Varza nu e ferita de daunatori, desi pare o planta leguminoasa rezistenta la mediul extern. Musca verzei, molia verzei, afidele, fluturele alb al verzei pot provoca destule daune in cultura de varza. Evita folosirea substantelor toxice pentru eliminarea daunatorilor! Ii...

Uleiurile esentiale, cum ar fi cele de levantica, menta, pin, lamaie etc, vor actiona precum o deghizare pentru varza. Practic, daunatorii nu vor mai identifica mirosul placut al verzei, ci alte mirosuri neatragatoare sau chiar respingatoare. Stropirea plantelor este cea...