pulpa caprioara, carne caprioara

Pulpa de caprioara la tava

Carnea de caprioara este frageda si la fel de gustoasa ca si carnea de iepure.

Datorita consistentei sale, carnea de caprioara nu se marineaza obligatoriu inainte de a fi preparata.

Citește articolul

Mancare de caprioara cu smantana

Carnea de caprioara poate fi pregatita la cuptor simpla, cu smantana sau cu alte ingrediente care ii imobgatesc gustul.

Deoarece este frageda, carnea de caprioara nu are nevoie de marinare inainte de a fi preparata.

Citește articolul