muschi porc, gratar

O friptura suculenta la gratar este muschiul de porc.

Acesta se frige dupa ce se portioneaza in bucati de carne nici prea subtiri, ca sa nu se usuce la foc, dar nici prea groase, ca sa fie patrunse bine.

Una dintre retetele preferate ale romanilor sunt mititeii sau micii. Acestia sunt deliciosi la gratar daca stii cum sa ii prepari.

Ingrediente:

Pentru fript la gratar trebuie alesi neaparat porumbei foarte tineri.

Ingrediente:

Adevaratul biftec este facut numai din muschi. In acest caz, muschiul de vaca se frige pe gratar si se tine aproximativ o jumatate de ora.

Ingrediente:

Aceasta reteta este suficienta pentru 6 persoane cu conditia sa serviti antricoatele de vaca fripte la gratar cu legume si salata de sezon.

Ingrediente: